Fantasztikus ízek és nagyon könnyű recept. A megszokott kenyerekhez nem hasonlítható!
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 14 dkg barna cukor
- 20 dkg reszelt cukkini
- 2,5 dl olaj
- 3 tojás
- 1 teáskanálnyi sütőpor
- só, bors
Elkészítése:
A hozzávalókat egy nagy tálba tesszük és jól összekeverjük. Sűrű masszát kapunk, ami könnyen gyúrható. Ezt követően kiolajozott sütőformába öntjük és 180 fokon sütjük 45 percig. Amikor a külseje ropogós és a tűpróbát is kiállja, akkor elkészült. Hagyjuk hűlni, felszeleteljük és friss ricottával, mézzel kínálhatjuk, de más finomságok mellé is felszolgálható.
