Anyukám minden családi ünnepre ilyet készít. Nálunk a család kedvence nagyon finom! Ugye mondanom sem kell, hogy nagyon-nagyon finom?! :-)
Hozzávalók a tésztához
- 2 tojás,
- 1 tojás sárgája,
- 15 dk porcukor,
- 8 dk vaj,
- 2 e.k. méz,
- 40 dk liszt,
- 1,5 mk szódabikarbóna,
ezeket összegyúrni, és gáztepsi hátán 2 lapot sütni.
1. krém: 2 cs vaníliás pudingot megfőzünk 0,5 l tejben,és 2 dl vízben,2 ek cukorral, és 2 e.k liszttel. Közben kikeverünk 25 dk margarint 20 dk porcukorral . Ha kihűlt, a kettőt összekeverjük, jól kihabosíítjuk.
2 krém: 4 ek kristálycukrot megpirítunk, és 1dl vízzel felengedjük. 3 dl tejszínt,( én Hulalát használtam) felverünk, hozzáadjuk a langyosra hült karamellát. és 2 db habfixet.
Elkészítés
Az egyik lapot megkenjük a pudingos krémmel, erre jön a tejszínhab, és befedjük a másik lappal. Erre 25 dk porcukorból, 2 karamelles pudingból. és 4 ek olajból mázat készítünk, amit kevés forró vízzel keverünk ki.
Molnár Judit receptje!
