A linzer hatalmas kedvencünk, Karácsonyra mindig jó nagy adaggal sütünk belőle, mert finom és omlós, ráadásul tökéletes vendégváró! Tetszés szerint bármilyen lekvárral megkenhető, így tényleg megunhatatlan!
Hozzávalók
- 75 dkg liszt
- 30 dkg zsír
- 25 dkg porcukor
- 1 cs sütőpor
- 2 cs vaníliás cukor
- 2 tojássárgája
- 1 narancs és citrom reszelt héja
- Tej /nekem 2 dl ment bele/
- Lekvár
Elkészítés
Összekeverjük a hozzávalókat, a tejet kis részletekben adagoljuk hozza amíg elérjük a kellő állagú tésztát. Lehet kevesebb tej is elég de lehet hogy több kel. Nyújtjuk szaggatjuk 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt arany barnára sütjük. Lekvárral össze ragasztjuk a linzereket megszórjuk porcukorral.
Török Henrietta receptje!
