Remek saláta, amely önmagában is fantasztikus, de akár köretként is tálalhatjuk.
Hozzávalók:
- 1 fej saláta
- 1 kígyóuborka
- 15 dkg pulykasonka
- 4 főtt tojás
- 2 evőkanál tejfölt
- 1 evőkanál majonéz
- 1 teáskanálnyi csípős mustár
- 2 gerezd fokhagyma
- friss bazsalikom
- oregánó
- 1 evőkanál citromlé
- só, bors
Elkészítése:
A tojásokat megfőzzük. Közben az uborkát meghámozzuk és felszeleteljük, tálba tesszük az apróra tépdelt salátalevelekkel együtt. A sonkát felkockázzuk és hozzákeverjük. A főtt tojásokat is felszeleteljük és hozzáadjuk a salátához. A tejfölt összekeverjük a majonézzel, a mustárral és a citromlével. A zúzott fokhagymát is belekeverjük az apróra vagdosott bazsalikommal és oregánóval együtt. Ezzel leöntjük a salátát, egy órán át hűtőben pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
