Ínyenc csirke recept. Gyorsan elkészül és nagyon fincsi. Ha unod a megszokott csirkés ételeket, ezt el kell készítened!
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell
- 1 kisebb hagyma
- 2 közepes zellergumó
- 2 evőkanál tejföl
- 1,5 dl főzőtejszín
- olívaolaj
- friss zöldpetrezselyem
- 2 babérlevél
- só, bors
Elkészítése:
A hagymát és a csirkemellet apróra vágjuk és olívaolajon megpirítjuk, sózzuk és borsozzuk. A zellert megtisztítjuk és felkockázzuk, sós vízben puhára főzzük. Mikor megfőtt, botmixerrel pépesítjük és összekeverjük a tejföllel és a főzőtejszínnel, majd az apróra vágott petrezselyem leveleket is hozzáadjuk. Ha a csirke már megpirult leöntjük a zellerszósszal és beledobjuk a babérleveleket is, 3-4 percen át főzzük. A babérleveleket kivesszük, friss petrezselyemmel díszítjük és tésztával, vagy rizzsel tálaljuk.
