Ízletes és laktató finomság, fél óra alatt elkészíthető. Ha nincs kedvünk órákon át főzőcskézni, ez a nekünk való finomság.
Hozzávalók:
- 2 nagyobb cukkini
- 40 dkg csirkehús
- 15 dkg bacon
- 3 főtt tojás
- 1 vöröshagyma
- 1 zöldpaprika
- 1 tojás
- 10 dkg reszelt ementáli
- zöldpetrezselyem
- só, bors
Elkészítése:
A tojásokat felrakjuk főni, közben a tököket meghámozzuk, ketté vágjuk és kiszedjük a közepüket, hogy meg tudjuk tölteni. A hagymát, a paprikát és a csirkehúst apróra vágjuk, majd a nyers tojással jól összedolgozzuk, sózzuk, borsozzuk. A főtt tojásokat apróra vágjuk és a zöldpetrezselyememmel együtt belekeverjük a masszába. A tököket megtöltjük és az apróra szeletelt bacont a töltelék tetejére szórjuk. 30 percen át 180 fokon sütjük. A sütési idő lejárta előtt 3-4 perccel kivesszük a tököket és a tetejére szórjuk a reszelt sajtot. Így nem fog megégni a sajt.
