Zellerszószos csirkemell, mennyei, krémes szósz, ropogós husi

Ínyenc csirke recept. Gyorsan elkészül és nagyon fincsi. Ha unod a megszokott csirkés ételeket, ezt el kell készítened!

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 1 kisebb hagyma
  • 2 közepes zellergumó
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1,5 dl főzőtejszín
  • olívaolaj
  • friss zöldpetrezselyem
  • 2 babérlevél
  • só, bors

Elkészítése:


A hagymát és a csirkemellet apróra vágjuk és olívaolajon megpirítjuk, sózzuk és borsozzuk. A zellert megtisztítjuk és felkockázzuk, sós vízben puhára főzzük. Mikor megfőtt, botmixerrel pépesítjük és összekeverjük a tejföllel és a főzőtejszínnel, majd az apróra vágott petrezselyem leveleket is hozzáadjuk. Ha a csirke már megpirult leöntjük a zellerszósszal és beledobjuk a babérleveleket is, 3-4 percen át főzzük. A babérleveleket kivesszük, friss petrezselyemmel díszítjük és tésztával, vagy rizzsel tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!