Ínycsiklandó krémes édesség, jéghideg finomság! Ha unod a fagyit, ezt készítsd el!
Hozzávalók:
- 5 dl joghúrt
- 2,5 dl habtejszín
- 2 tasak habfix
- 20 dkg babapiskóta
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 10 dkg cukor
- 1 tasak zselatin
- 3 dkg földimogyoró
- 10 dkg málna
- 15 dkg eper
Elkészítése:
A tejszínhabot felverjük, hozzáadjuk a habfixet és belekeverjük a cukrot és a joghurtot. A zselatint az előírás szerint egy kevés vízben feloldjuk és hozzákeverjük, a vaníliával együtt. A babapiskóták felét egy lekacsolható oldalú sütőformába tesszük, nem kell szorosan egymás mellé rakni, hogy közé folyjon a krém. Rákanalazzuk a krém felét, erre kerül az eper és a málna fele, majd a maradék babapiskótát is ráhalmozzuk, erre kerül a maradék gyümölcs. A krém másik részét rákanalazzuk és legalább 2-3 órára hűtőbe tesszük. Amikor a krém szilárddá válik, lekapcsoljuk a sütőforma oldalát és szeletelhetjük is.
