Ha egy egyszerű, de mégis ellenállhatatlan sós rágcsálnivalóra vágysz, ez a sajtos rúd recept garantáltan telitalálat! Kívül ropogós, belül omlós, és egy perc alatt elfogy az asztalról.
Hozzávalók:
- 500 g leveles tészta,
- 1 tojás (kenéshez),
- 150 g reszelt sajt (edami, trappista vagy cheddar),
- 1 tk köménymag vagy szezámmag (ízlés szerint),
- Egy csipet só.
Elkészítés:
1. A sütőt melegítsd elő fokra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
2. A leveles tésztát lisztezett felületen nyújtsd ki kb. fél centi vastagra.
3. A kinyújtott tésztát kend meg felvert tojással, majd szórd meg reszelt sajttal és köménymaggal vagy szezámmaggal.
4. Egy éles késsel vagy pizzavágóval vágd fel ujjnyi vastag rudakra.
5. A rudakat helyezd a tepsire, és süsd 12-15 percig, amíg szép aranybarnára nem sülnek.
Tipp:
Ha igazán extra sajtos ízélményt szeretnél, akkor ne csak a tetejére szórj sajtot, hanem a tésztát rétegesen is szórd meg vele hajtogatás közben! Ettől még omlósabb és ízletesebb lesz.
