Ananászos kókuszkrémes kocka, a sütemény ami mindenkit elkápráztat!

Csábító finomság minden alkalomra. Ennek az édes csodának senki sem tud ellenállni, ezért csak jó nagy adagot érdemes készíteni belőle. Ünnepi alkalmakra is remek választás, mert mindenki rajong érte.

Hozzávalók

  • 8db tojás,
  • 10 ek cukor,
  • 4 ek víz,
  • 1 cs sütőpor,
  • 10 ek liszt,
  • 1 púpozott ek kakaó.

Töltelék

  • 20karika ananász (2 konzerv),
  • 20 szem meggybefőt.

Kókusz krém

  • 3 dl tej,
  • 4 ek liszt,
  • 2 cs vaníliás cukor,
  • 20 dkg vaj,
  • 20 dkg porcukor,
  • 10 dkg kókuszreszelék.

Máz

  • 3 ek víz,
  • 8 dkg vaj,
  • 25 dkg étcsoki.

Elkészítés

A tepsit kibéleljük szilikonos sütőpapírral, utána kikenjük vajjal. Rátesszük az ananászkarikákat, a közepébe egy egy szem meggy kerül. A piskótát szokásos módon elkészítjük, ketté öntjük. Az egyik felébe bele tesszük a kakaót. Először a világos piskótát öntjük az ananászra, utána a barnát.
Készre sütjük.
Addig míg sül elkészítjük a krémet. A 3 dl tejet a liszttel és a kókuszreszelékkel sűrűre főzzük. Hozzá adjuk a vaníliás cukrot majd mikor kihűlt a vajat habosra keverjük a porcukorral és hozzáadjuk a kókuszkrémhez.
A megsült ananászos piskótát felfordítjuk , és megkenjük a krémmel. Végül ráöntöm a csokimázat. Érdemes a szeletek helyét előre bejelölni.

Tímea Oláhné Csóka receptje!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!