Barackos sütike ősziesen! A barack befőtt és a lekvár teszi csábítóvá ezt a remek édességet

A barack rajongók a hideg időszakban is élvezhetik kedvenc gyümölcsük ízét! A recept annyira egyszerű, hogy a kezdők is meg tudják csinálni!

Hozzávalók:

a tésztához:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál liszt
  • 6 evőkanál cukor
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 1 teáskanálnyi sütőpor

A krémhez:

  • 30 dkg barack befőtt
  • 1 dl barackos joghurt
  • 7 dl növényi habtejszín
  • 2 tasak habfix
  • 2 evőkanál porcukor

A tetejére:

  • 6 evőkanál baracklekvár

Elkészítése:


A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a vaníliás cukrot is, majd beledolgozzuk a tojáshabot. A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 180 fokon sütjük 40 percen át. Közben a habot felverjük, hozzáadjuk a habfixet és a porcukrot. A barack befőttet lecsöpögtetjük, felszeleteljük és a joghurttal együtt belekeverjük a habba. Mikor a piskóta megsült, kettévágjuk és mikor kihűl megkenjük a krémmel. A tetejére kenjük a baracklekvárt és lehűtjük, majd szeleteljük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!