A saláta is lehet tápláló és ízletes, ez a recept a tökéletes bizonyíték rá!
Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell
- 1 kisebb fej káposzta
- 1 paprika
- 1 póréhagyma
- 2 nagyobb uborka
- 2 dl natúr joghurt
- 1 evőkanál tejföl
- 15 dkg reszelt parmezán
- friss bazsalikom
- olívaolaj
- só, bors
Elkészítése:
A húst felcsíkozzuk, fűszerezzük és rászórjuk a zúzott fokhagymát, majd olívaolajon megsütjük, lecsöpögtetjük. A zöldségeket megtisztítjuk és apróra vagdossuk, egy tálba tesszük és beletesszük a sült húst is. A joghurtot összekeverjük a tejföllel és a reszelt parmezánnal, hozzáadjuk a friss bazsalikomot és ráöntjük a salátára. Legalább egy órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
