Reszelt sajttal, vagy tejföllel is kínálhatjuk. Ha ennél valami csodás nyárias ételt, érdemes kipróbálnod.
Hozzávalók:
- 500 g cukkini,
- 1 tojás,
- 150 g liszt,
- 1 hagyma,
- 3 gerezd fokhagyma,
- só,
- bors,
- olaj.
Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk, lereszeljük és lesózzuk, 10 percig hagyjuk állni, majd kinyomkodjuk a levét. Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és fűszerezzük. A masszából egy kanál segítségével kis halmokat teszünk a serpenyőben lévő forró olajba és ellapítjuk őket, mindkét oldalukat megsütjük.
