Az íze fenséges és hamar el is készül! A szalonnás tarhonya minket teljesen levett a lábunkról!

Káprázatos szaftos csirke

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell
  • 1 vöröshagyma
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A hagymát  apróra vágjuk és megdinszteljük, megszórjuk a pirospaprikával. A húst nagyobb darabokra vágjuk, hozzáadjuk és addig pirítjuk, amíg kap egy kis színt. Fűszerezzük, hozzáadjuk a paradicsompürét, majd kevés vizet öntünk rá és fedő alatt, lassú tűzön készre főzzük. A vizet időnként pótoljuk, ha szükséges. Tálaláskor a tarhonyára halmozzuk a húst és megszórjuk aprított petrezselyemzölddel.

Füstölt szalonnás tarhonya

Hozzávalók:

  • 12 dkg tarhonya
  • zsír
  • 5 dkg szalonna

Elkészítése:

12 dkg tarhonyát forró zsírban vagy olajban rózsaszínűre pirítunk, majd a szokottnál kevésbé sózzuk meg, és annyi vízzel felöntve, amennyi kétujjnyira ellepi, puhára pároljuk. Közben 5 dkg füstölt szalonnát apró kockákra vágunk, és üvegesre pirítjuk. Amikor a tarhonyát tálaljuk, a frissen megmelegített szalonnakockákat a zsírral együtt az adagokra öntjük. Pörkölthöz vagy lecsós húshoz tálalhatjuk.

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Hozzászólások, vélemények:



Még több hasonló cikk: