Diós csiga, mi nem bírtuk megvárni, amíg kihűlt, annyira jó lett!

Nem valami szép de elsőre nagyon jó íze lett. Receptet neten találtam. Duplán készítettem.

Hozzávalók

  • 50 dkg finomliszt,
  • 3 db tojássárgája,
  • 3 dkg élesztő,
  • 2 dl tej,
  • 0.5 teáskanál cukor,
  • 1 csipet só.

A töltelékhez

  • 15 dkg dió (darált),
  • 15 dkg vaj,
  • 15 dkg cukor,
  • 2 dl tej,
  • 1 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés

Az élesztőt a kiskanál cukorral langyos tejben felfuttatjuk. A lisztből a tojássárgákkal, kevés sóval és az élesztővel finom tésztát gyúrunk, meleg helyen letakarva fél órát pihentetjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk (téglalap alakúra).

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept

A vajat a cukorral habosra keverjük, beletesszük a diót, majd a tésztára kenjük, és felcsavarjuk.

A rúdból 3 cm vastag szeleteket vágunk, és kivajazott tepsibe egymástól ujjnyi távolságra tesszük. Kb. még fél órát kelni hagyjuk, majd a sütőbe tesszük.

Szép barnapirosra sütjük, rálocsoljuk a vaníliás-cukros tejet, majd néhány percre visszatoljuk a sütőbe, míg a tejet felissza.

sütési hőfok: 170°C
sütési mód: alul-felül sütés

Beata Duka receptje!