Diós csokoládés kocka ínycsiklandó habbal – nagyon csokis, megunhatatlan süti!

Az egyik legfincsibb csokis-diós süti, amiből nem lehet eleget készíteni!

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál liszt
  • 4 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál apróra tört dió
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 tasak sütőpor

A bevonathoz:

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 1 evőkanál vaj
  • 3 evőkanál habtejszín (nem kell felverni)

A habhoz:

  • 2 dl habtejszín
  • 1 evőkanál rumaroma
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 2 evőkanál porcukor
  • 5 dkg jó minőségű csokoládé

Elkészítése:


A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, majd a többi hozzávalót is belekeverjük. A tojáshabot is hozzáadjuk óvatosan, hogy ne törjön és kivajazott sütőformába öntjük, 30 percig sütjük 180 fokon. Közben felolvasztjuk a csokoládét és belekeverjük a vajat, majd a tejszínt. Mikor a sütemény elkészült, bevonjuk vele és legalább fél órára hűtőbe tesszük. Ha a bevonat megszilárdult kockákra vágjuk a süteményt. Közben a habtejszínhez hozzáadjuk a rumaromát, a cukrot és a kakaóport, majd kemény habbá verjük. Minden sütemény tetejére halmozunk egy kis adagot. A csokoládét annyi darabra törjük ahány szelet süteményt vágtunk és belenyomjuk a habba.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!