Óhhh…a jó öreg dunakavics… Egyáltalán emlékszik még rá valaki? :) Mert hiszen a földimogyoró csak így az igazi! :)
Hozzávalók:
- 20 dkg cukor
- 1,2 dl víz
- 20 dkg földimogyoró
- ételfesték
Elkészítése:
A cukrot és a vizet egy edénybe tesszük és lassú tűzön szirupossá főzzük. Az ételfestékből pár cseppet adunk hozzá és levesszük a tűzről. A mogyorót belerakjuk és jól összekavarjuk, majd visszatesszük a tűzhelyre és pár percig főzzük. Mikor kezdenek a szemek különválni sütőpapírral bélelt tálcára szedegetjük őket egy villával és hagyjuk kihűlni. Ha több színben szeretnénk készíteni, akkor a cukorszirupot osszuk kettőbe és két külön edényben készítsünk két színű szirupot belőle. Vagy készítsünk egyszerre több adagot. Zárható dobozban pár napig eláll, ropogós és ízes marad.
