A borsóleves az egyik legegyszerűbb leves, ami ráadásul hamar el is készül. Ha valami finomat szeretnénk készíteni, de nem akarunk órákig a konyhában állni, akkor ez egy nagyszerű választás. Nagymamámnál anno minden nap került leves az asztalra, leves nélkül nem volt ebéd, ez a szokás nálunk a mai napig megmaradt.
Elkészítés:
A videóban láthatod, hogyan készül, a feliratokat is kapcsold be
Egyszerű és mégis lélekmelengető leves! Te is könnyedén elkészítheted, ha vágysz egy kis tavaszias ízvilágra, ami valószínűleg hamar elnyeri a család tetszését.
Hozzávalók:
- olaj,
- 2 evőkanál liszt,
- pirospaprika,
- 500 g sárgarépa,
- 300 g burgonya,
- só,
- kedvenc fűszereid,
- 1 hagyma,
- 450 g borsó,
- 3 tojás,
- 10-11 evőkanál búzadara.
Nálunk sokszor nagyobb adag készül belőle, nem baj ha marad holnapra is, hiszen örömmel eszi a család. Szerintem finomabb is, ha egy napig érlelődnek az ízek.
