Mustáros pecsenye, ízletes finomság, valódi tunkolós étel!

Mámorító finomság, garantáltan mindenki szereti! Bő szafttal a legfinomabb, mert akkor tunkolni is lehet!

Hozzávalók

  • 80 dkg sertés- vagy marhahús,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 10 dkg zsír,
  • 1 dl bor,
  • 2 tubus mustár,
  • kevés szerecsendió,
  • pirospaprika,
  • őrölt bors,
  • só.

Elkészítés

A felszeletelt húst bekenem a megfűszerezett mustárral, a hagymát felszeletelem, és az egymásra rakott szeletek közé teszem. Becsomagolva egy napra behűtöm. A zsírt megforrósítom, megforgatom benne a húst, és egyben a hagymaszeleteket is, aztán megszórom pirospaprikával. Gyorsan aláöntöm a bort meg egy kevés vizet, és ebben puhára párolom. Zsírjára sütve vagy hosszabb lével tálalom. Utóbbi esetben liszttel, mustárral, és vízzel behabarom.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!