Csodás kelt tészta, ami lehet édes túrós, vagy akár fűszeres húsos is!

Bámulatos tészta, amit tetszés szerint megtölthetsz édes túróval, vagy ízesített darált hússal. Süsd ki bő forró olajban és már kész is a finomság.

Hozzávalók:

  • 4 bögre liszt,
  • 350 ml tej,
  • 1 teáskanál cukor,
  • 2 teáskanál porélesztő,
  • 2 evőkanál olaj,
  • 1 tojásfehérje,
  • csipet só.

Elkészítés:

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk az élesztőt, a sót, a cukrot és a tojásfehérjét. Lassan beleöntjük a tejet és az olajat, összegyúrjuk a tésztát. Letakarva pihentetjük 1 órán át. Mikor megkelt, több darabra vágjuk, a kezünkkel széthúzzuk, a közepébe teszünk a töltelékből és felhajtjuk a tészta oldalait, hogy befedje a tölteléket. Bő forró olajban kisütjük, melegen tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!