Egy kis házi krémest sütöttem a gyerekeimnek, ezzel várom őket haza. Mikor szeretnéd meglepni a családot valami édes csodával, lepd meg őket ezzel a finomsággal.
Hozzávalók
- 1 csomag leveles tészta,
- 5db tojásfehérje,
- 120g cukor,
- 2 csomag vaníliás cukor,
- 1 ek vaníliás porcukor,
- 2 tasak vaníliás puding,
- 500ml tej,
- 2dl cukrász tejszínhab.
Elkészítés
Tésztát vékonyra kinyújtom villával megszurkálom és barnára sütöm. Én ollóval méretre vágom és beleteszem a tepsibe. Megfőzöm a pudingot cukorral és a vaníliás cukorral. Tojás fehérjét kemény habbá verem és a meleg pudinggal óvatosan összekeverem. Ráöntöm a tepsibe tett tésztára és elegyengetem, hagyom kihűlni. Felverem a habot és elsimítom a pudingon. A méretre vágott tésztát a tetejére teszem. És megszórom vaníliás porcukorral. Pár órára beteszem a hűtőbe. Jó étvágyat.
(Kis tesibe csináltam, kb 20×30. így összesen 12 vagy 14 kocka jön ki, attól függően mekkorára vágod.)
Andrea Nemes receptje!
