De nem az utolsó. Köszönöm a receptet. 🍑🍐🍎🍋🍇🍒🍓😊
Leírom a receptet:
Egy magasfalú tepsibe összedaraboltam 2 kg tetszés szerinti gyümölcsöt, ebben volt mirelit is, lehet benne bogyós gyümölcs is én a banánt kihagytam. Tettem bele 1 evőkanál fahéjat, 2 csomag vaníliás cukrot, 30 dkg nádcukrot, fél citrom levét, ha kisebb a citrom akkor egésznek a levét. Lehet bele tenni szegfűszeget, de a gyerek annyira nem szeretik én azt kihagytam. Ezt összekevertem, és előmelegített 180 fokos sütőben 1,5 óra alatt készre sütöttem. Közben párszor megkavartam. Nem fog fröcsögni, legalábbis nálam nem. Közben meglehet kóstolni kíván e még cukrot, de nekem elég volt a 30 dkg. Ez függ a gyümölcsöktől is. Forrón üvegekbe töltöttem és lezártam az üveget. Száraz dunsztba tettem. Isteni finom. 😊Próbáljátok ki, megéri! ☀️
Én még sosem készítettem. Amikor tea lesz belőle, akkor a gyümölcsöket iszogatás közben megeszegetjük? A higítási arány mennyi?
Tegyünk egy evőkanállal a teánkból egy 2-3 dl bögrébe és töltsünk rá forró vizet. Néhány percet hagyjuk állni, és már fogyaszthatjuk! Igen a gyümölcsöt közben eszegetjük!
Tünde Rajki konyhájából!
Alexandra: – Összesen 2 kg gyümölcs, én kockáztam bele almát, szilvát, 2 narancsot, 1 kisebb fürt szőlőt leszemeztem, meg egy dobozkát a fagyasztott málnámból. Tettem rá őrölt fahéjat 2 kávéskanállan, 4 db szegfűszeget és fél kg kristálycukrot, valamit fél citrom levét. Összekevertem egy magas falú tepsibe és 180 fokra előmelegített sütőben fél óránként megkeverve 90 percig sütöttem. Utána még forrón tiszta üvegekbe mertem teljesen tele, rá a tető, fejreállítottam 5 percre és most pihen a száraz dunsztba holnap estig.
Télen 2-3 teáskanállal teszel egy teás pohárba, rá a forró víz. Pár percig le kell fedni és utána isteni finom gyümölcstea lesz belőle a nyári gyümölcsök ízeivel. Gyerekeknek is kiváló tea mert teljesen koffeinmentes. Mézet is lehet tenni hozzá sütéskor ha valaki cukrot nem akar használni illetve más gyümölcsökkel is lehet kombinálni a 2kg mennyiséget, pl.barack, áfonya, szeder.. . De nekem ezek voltak most itthon. Fűszerezhető még pici gyömbérrel is plusszba annak aki szereti.
Pohárba teának is jó, natur joghurtba is egészségesebb mint a bolti gyümölcs joghurt, illetve kenyérre is lehet.
Éva: – Én is készítettem, ribizli, málna, citrommal. a következőt, szederrel és áfonyával tervezem, és még lesz egy almás narancsos,
Rita: – Nálunk így készül: gyümölcsök bele a tepsiben ízlés szerinti méz és cukor arra rá a mézeskalács fűszerkeverék 150 fokos sütőben egy órát sütjük. Felidőnèl keverünk forrón üvegben tető lezár száraz dunstba bele és ott hagyjuk kihűlni. Télen van hogy magába esszük.
Jó,de ezzel mit kell utána csinálni? Mi az, hogy sült tea? Erre öntötök forró vizet?
Igen, teaként fogyasztható, 1-2 teáskanál gyümölcsre 2-3 dl forró víz. A gyümölcs is ehető közben. Mi még szeretjük zabkásába, ill sütibe. Pohárkrémbe is tehető.
Valaki próbálta már édesítőszerrel elkészíteni ?
Én cukorral készítem de a sógornőm édesítővel. Azt mondta úgy is szuper lett.
Idényjellegű összeaprított gyümölcsből kèszìtem a bogyótermésűek összeaprítása kivételével. Ha édesebb a gyümölcs,kb 20dg cukorral keverem össze. Az ízesítése lehet fahéj, csillagánizs, vaníliás cukor, de nélkülük is finom. 180⁰C-on sütöm kb 2 órát és steril üvegekbe töltöm.
Mónika: – Én málnából, meg alma,körte, szőlőből vegyesen egy kis gyömbérrel és mentával ízesítve csináltam.
Sült tea
🔸️2 kg szilva
🔸️40 dkg cukor
🔸️20 dkg fahéjas cukor
🔸️szegfűszeg
🔸️citrom(ezt a végén kivettem,mert keserű ízt ad)
🔸️1 óra,160 C°, sütőpapiron
Egy adagból 7üveggel lett, 1 bögre teához kb. 5 kiskanálnyi kell. Egyszerre csak egy adagot süssetek magas falú tepsiben, mert ha habozni kezd, kifut 😉
Ildikó Posztós konyhájából!
