Ezt nagymamám készítette sokszor és ami jó ebben a sütiben, hogy sokáig eláll! Nagyon kiadós, egyszerű süti! Érdemes dupla adagot készíteni, mert nagyon finom, és gyorsan fogy.
Hozzávalók
- 4 egész tojás,
- 25 dkg cukor,
- 25 dkg sima liszt,
- 5 dkg mazsola.
Elkészítés
Az egész tojásokat a porcukorral 1/2 óráig keverjük, hozzáadjuk a lisztet, azzal is 1/2 óráig keverjük (ha nem tartjuk be a keverési időt, sütésnél nem emelkedik a tésztánk). Vékonyan zsírozott, lisztezett sütőlapra, egymástól jó távol féldiónyi gömböket rakunk, minden gömb közepére 2-3 szem tisztított, forró vízzel megmosott, leszárított mazsolát (vagy apró birsalmakockát) rakunk. Hideg helyre tesszük és másnap sütjük.
