Fasírt kicsit másképp – Nagyon adag finomság, amit imádni fogtok!

Kenyérrel és házi vegyes savanyúság tálalva isteni vacsorát készíthetsz az alábbi recept elkészítésével. A receptet a Konyhamánia Edit módra oldalon találtuk (Őszi Elvira konyhájából), amiért külön köszönet jár nekik. Íme a recept:

Hozzávalók

  • 0,5 kg darált hús,
  • 2 tojás,
  • 3 áztatott zsömle,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • ízlés szerint só,
  • bors,
  • pirospaprika.

Elkészítés

  1. Összegyúrtam a darált hús az áztatott zsemlével, sóval és a fűszerekkel majd a felét kiolajozott jénaiba simítottam.
  2. 4 krumplit héjába megfőztem, karikára vágtam és a massza tetejére pakoltam, sóztam.
  3. 2 közepes fej hagymát karikákra vágva pici zsiradékon pároltam és a krumpli tetejére raktam.
  4. 4 tojást keményre főztem és a hagyma tetejére pakoltam.
  5. 1 nagy doboz tejfölt elsimítottam a tojásokon és befedtem a maradék fasírt masszával.
  6. A tetejére 1 tojást öntöttem és 190°C-os sütőben kb 50 perc alatt el is készült!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!