Nincsen pontos receptem, mert kóstolni szoktam, és ami hiányzik azt pótolom. A lényeg, hogy sok paradicsom legyen benne. Fűszerezés az csak rajtad múlik. Nagyon jó pizzaszósz, de bolognai alapnak is használhatjuk, számtalan ételt különlegesebbé tehetünk vele.
Elkészítés:
Sok paradicsom, hagyma, fokhagyma, oreganó, bazsalikom, só, bors ezt főzöm, majd turmixolom és megfelelő sűrűségűre főzzük nagyon tud pörögni érdemes magas fazékban csinálni. Ha savanykás akkor mehet bele cukor is. Forró üvegekbe szedni, majd dunsztban hagyni kihűlni.
Forró Gabriella konyhájából
