Én így készítem:
Lisztet pirítok zsemleszínűre, belerakom az összetört fokhagymát, én reszelni szoktam, majd felengedem tejjel, és vízzel kb. felesen, főzöm 10 percet, majd passzírozom szűrön, újra főzöm kb 10 percig, beleteszek apróra vágott zöldségzöldet.
Én só helyett vegetát teszek bele.
Az arányok kb 4-5 főzőkanál liszt, olaj, 3 l víz, és tej felesben, 2 fej fokhagyma, 3 teáskanál vegeta, ízlés szerint.
Aranka Pálfalvi konyhájából!
