Csoda finom paradicsomos babfőzelék füstölt hússal és kolbásszal! Laktató falatok!

Sokszor megfőzöm, mert a paradicsomtól különleges íze van és nem hasonlítható a megszokott babos receptekhez! A férjem azt se bánná, ha hetente többször is elkészíteném! :))

Hozzávalók:

  • 40 kg füstölt hús
  • 1 szál kolbász
  • 1 vöröshagyma
  • 50 dkg bab (konzerv)
  • 4 sárgarépa
  • 1 teáskanálőrölt pirospaprika
  • 5 evőkanál paradicsompüré
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A hagymát apróra vagdossuk és kevés olajon megdinszteljük, a répát is hozzáadjuk és pár percig pároljuk. A húst nagyobb darabokra vágjuk és belekeverjük, majd felöntjük vízzel. Minél kevesebb vizet öntünk alá, annál sűrűbb lesz. Fűszerezzük, belekeverjük a paradicsompürét és fedő alatt puhára főzzük. Mikor a hús már omlós, hozzáadjuk a babot és a felszeletelt kolbászt. Pár percig még főzzük és tálalhatjuk is.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!