A hús puha és az íze remek! Kissé pikáns, de nem túl csípős, mindenki szereti!
Hozzávalók:
- 6 csirkecomb (alsó, felső ízlés szerint)
- 1 narancs leve
- 1 teáskanálnyi csípős szósz
- 1 teáskanálnyi rozmaring
- 1 fél teáskanálnyi kurkuma
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A húsokat megmossuk és átkenjük a sóval, borssal, majd forró olajban pirítani kezdjük. A narancs levét kifacsarjuk és belekeverjük a fűszereket és a csípős szószt, majd felöntjük vele és kis lángon megpároljuk. Csak egy kevés szaft kell maradjon rajta, a csirke átvesiz a fűszerek és a narancs ízét. Rizzsel, vagy burgonyával is fogyaszthatjuk.
