Spagetti vörösboros raguval, ínyenc finomság! Csodás ízű és gyorsan el is készül az olasz ebéd!

A ragu fantasztikus, nem hasonlítható a megszokott bolognaihoz, nagyon ízletes!

Hozzávalók:

  • 1 csomag spagetti
  • 70 dkg darált marhahús
  • 1 hagyma
  • 1 dl vörösbor
  • 3 evőkanál paradicsomszósz
  • 1 teáskanálnyi bazsalikom
  • 7 dkg parmezán
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:


A spagettit forró vízben megfőzzük. A hagymát felszeleteljük és kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst, addig pirítjuk, amíg feldobja a levét, ezt követően egy kevés vizet öntünk alá 0,5 dl elég. Fűszerezzük és ráöntjük a bort és a paradicsomszószt is, majd lefedve puhára főzzük. A tésztát leszűrjük, tányérokra helyezzük, ráhalmozzuk a ragut és megszórjuk a parmezánnal.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!