Ezeket a finom gesztenyés kifliket még a felnőttek is szeretik! Csupa finomság van benne!
Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 13 dkg margarin
- 1 tojássárgája
- 3 dkg cukor
- 1 dl tejföl
- 1 dkg élesztő
- kevés só
A töltelékhez:
- 50 dkg gesztenyepüré
- porcukor (ízlés szerinti mennyiség)
- rumaroma
Elkészítése:
A lisztet a vajjal összemorzsoljuk. Az élesztőt egy csepp langyos vízben megáztatva adjuk hozzá, valamint a többi anyagot is. Jól kigyúrjuk, kinyújtjuk. Kisebb háromszögekre szeleteljük. A gesztenyepürét porcukorral, rumaromával ízesíthetjük, megtöltjük a tésztát, kifliformákra alakítjuk. A tetejét tejfölös tojássárgájával megkenjük, 1-2 órát hűvös helyen pihentetjük, majd sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.
