Fincsi és nagyon gyümölcsös. :)
Hozzávalók:
- 40 dkg vegyes aszalt gyümölcs
- 2 dl hideg gyümölcstea
- 13 dkg porcukor
- 13 dkg vaj
- 30 dkg liszt
- fél teáskanálnyi sütőpor
- 1 teáskanál mézeskalács fűszer
- 1 tojás
Elkészítése:
:
Az aszalt gyümölcsöket egy tálba tesszük és ráöntjük a teát, hagyjuk ázni legalább 20 percen át. A cukrot és a vajat egy serpenyőbe tesszük és felöntjük 1 dl vízzel és felmelegítjük, belekeverjük a lecsöpögtetett gyümölcsöket is és felforraljuk. Kihűtjük, hozzáadjuk a lisztet és a tojást, majd robotgéppel összedolgozzuk. Kivajazott sütőbe öntjük és 180 fokon sütjük 40-45 percen keresztül.
