Parmezános karfiolkrém – a szendvicskrém amiből képtelenség eleget készíteni! :)

A család kedvence, ahogy elkészül el is fogy, érdemes belőle dupla adagot készíteni! :)

Hozzávalók:

  • 1 karfiol
  • 1 teáskanál vaj
  • 1 dl natúr joghurt
  • friss kapor
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 7 dkg reszelt parmezán
  • só, bors

Elkészítése:

A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben puhára főzzük, majd lecsöpögtetjük és egy tálba tesszük. A vajat és a joghurtot is hozzáadjuk, majd a zúzott fokhagymát és az apróra vagdosott kaprot is belekeverjük, robotgéppel pépesítjük. Fűszerezzük, amikor krémes állagú, a parmezánt is belekeverjük és lehűtjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!