Rengeteg sütemény alapja a vaníliakrém. Mutatunk egy remek receptet, a krém könnyed és ínycsiklandó, mivel se liszt, se keményítő nincs benne!
Hozzávalók:
- 200 g vaj
- 100 ml tej
- 4 evőkanál cukor
- 2 tojás
- vaníliaaroma
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral verd fel és ízesítsd vaníliaaromával. A tejet öntsd hozzá és közben kavargasd. Lassú tűzön, folyamatosan kavargatva főzd, amíg besűrűsödik. Hagyd kihűlni a krémet. A vajat habosra kavarjuk és kanalanként hozzáadjuk a krémet, közben kavargatjuk.
