Jobb burgonyasalátát nem kóstoltál, még étteremben sem :)

Fincsi és nagyon laktató

Hozzávalók:

  • 1 kg piros burgonya negyedekre vágva
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 dl tejföl
  • 1 teáskanál só
  • 9 dkg reszelt parmezán sajt

Elkészítése:


A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük, a fokhagymával együtt megpirítjuk, majd felöntjük egy kevés vízzel. Készre főzzük és ezt követően leszűrjük és hozzákeverjük a többi hozzávalót is. Lehűtjük és tálalhatjuk is.