Poharas desszert, amely gyorsan elkészíthető és nagyon finom. Ha nincs kedvünk sütögetni, de valamilyen finom édességgel szeretnénk meglepni a családunkat ezt a desszertet érdemes elkészítenünk.
Hozzávalók:
- 8 dl tejszínhab
- 10 dkg porcukor
- 20 dkg étcsokoládé
- 20 dkg málna
- 2 evőkanál málnalekvár
- egy teáskanál vaj
Elkészítése:
A hideg tejszínhabhoz hozzáadjuk a porcukrot és kemény habbá verjük. A tejszínhab negyedét félretesszük. Az étcsokoládét gőz fölött megolvasszuk, majd mikor már langyos belekeverjük a teáskanálnyi vajat. Mikor testhőmérsékletűre hűlt a csokoládé összekeverjük a tejszínhabbal. Ne várjuk meg amíg a csokoládé teljesen kihűl, mert akkor csomós lesz a krém. A csokoládékrémet poharakba tesszük, majd erre egy réteg málnát teszünk, erre következik egy kanál tejszínhab és újra málna. A tetejére egy kis málnalekvárt csorgatunk, fél órán át hűtőben pihentetjük és már tálalhatjuk is az ínycsiklandó desszertet.
