Igazi klasszikus, megunhatatlan finomság! A rakott krumpli így a legfinomabb! Abszolút meggyőző volt :-))
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 6 tojás
- 1,5 dl tejföl
- 15 dkg reszelt ementáli
- fél teáskanál hagymapor
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A burgonyát héjában megfőzzük, majd leszűrjük, meghámozzuk és felszeleteljük. A keményre főzött tojásokat is felkarikázzuk. Egy hőálló edényt kikenünk olajjal, beleteszünk egy sor krumplit, majd rá egy réteg tojáskarikát. A tejfölbe keverjük a fűszereket és a felét ráöntjük. A burgonyát és a tojást addig rétegezzük, amíg el nem fogynak. A tetejére kenjük a maradék tejfölt és megszórjuk a reszelt sajttal. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.
