Nem volt kedve töltött káposztát készíteni, ezért kitalált valami sokkal ötletesebbet!

Ha meguntad már a klasszikus ételeket, készítsd el ezt a finomságot.

Hozzávalók:

  • 500 g darált hús,
  • 300 g káposzta,
  • 100 g rizs,
  • 1 db tojás,
  • só,
  • őrölt fekete bors.

A szósz hozzávalói:

  • 3- 4 kanál tejföl,
  • 0,5 pohár víz,
  • 2 kanál paradicsom püre.

Elkészítés:

A káposztát szeleteljük fel jó apróra, a rizst főzzük majdnem készre, majd hagyjuk kihűlni.
A darált húst keverjük össze a rizzsel, a tojással, a káposztával, fűszerezzük. Aki szereti tehet bele reszelt répát is. Vizes kézzel formázzunk fasírtokat a húsos keverékből.

Készítsük el a szószt: a tejfölt keverjük össze vízzel és a paradicsompürével, addig kavarjuk, amíg egy sűrű szószt kapunk.

A fasírtokat két féle képpen is elkészíthetjük

1. elkészítési mód: Rakjuk a fasírtokat egy serpenyőbe, majd forró olajba süssük meg mind a két oldalukat, azután öntsük a szószt a serpenyőbe, pároljuk néhány percig.

2. elkészítési mód: Rakjuk a fasírtokat tepsibe, majd előmelegített sütőben süssük 20 percig. Öntsük rá a szószt, majd ezzel is süssük még 20 percet. Jó étvágyat!


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!

Hozzászólások, vélemények: