Lencsefőzelék egyszerűen! Így még a gyerekek is szeretik!

A lencsefőzelék sok féle módon elkészíthető, mi most egy egyszerű és nagyszerű variációt mutatunk nektek!

Hozzávalók:

  • 30 dkg lencse
  • zsír
  • 1 vöröshagyma
  • liszt
  • ecet
  • cukor

Elkészítése:

30 dkg lencsét kiválogatunk, megmosunk, és egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap reggel a kuktába tesszük, másfél pohár vízzel föleresztjük, megsózzuk, és a forrástól számított háromnegyed órán át főzzük. A kuktát nem nyitjuk ki, ha a lángot eloltottuk alatta. Este két kanál zsírban megpirítunk egy kisebb, apróra vágott vöröshagymát, utána félbarna rántást készítünk a zsírral. A lencsét fölmelegítjük, berántjuk, cukorral, ecettel ízesítjük, és felforraljuk. Sült kolbásszal, fasírttal tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!