Káprázatos sajtos tejfölös rakott krumpli, jó sok tojással!

Igazi klasszikus, megunhatatlan finomság! A rakott krumpli így a legfinomabb! Abszolút meggyőző volt :-))

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • 6 tojás
  • 1,5 dl tejföl
  • 15 dkg reszelt ementáli
  • fél teáskanál hagymapor
  • só, bors
  • olaj

Elkészítése:

A burgonyát héjában megfőzzük, majd leszűrjük, meghámozzuk és felszeleteljük. A keményre főzött tojásokat is felkarikázzuk. Egy hőálló edényt kikenünk olajjal, beleteszünk egy sor krumplit, majd rá egy réteg tojáskarikát. A tejfölbe keverjük a fűszereket és a felét ráöntjük. A burgonyát és a tojást addig rétegezzük, amíg el nem fogynak. A tetejére kenjük a maradék tejfölt és megszórjuk a reszelt sajttal. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!