Ha szereted a könnyed finomságokat, ez a recept tetszeni fog! Nem kell sütni, így nagyon könnyű elkészíteni!
Hozzávalók:
- 35-40 db háztartási keksz
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 9 evőkanál cukor
- 8 dl tej
- 15 dkg vaj
A tetejére:
- 25 dkg étcsokoládé
- 1 teáskanál vaj
- 2 teáskanál instant kávépor
Elkészítése:
A pudingport, a cukrot és a tejet egy edénybe öntjük, a szokásos módon megfőzzük, majd kihűtjük. A vajat kikavarjuk és a kihűtött pudinghoz adjuk, alaposan összedolgozzuk. Egy tepsibe rakunk egy sor kekszet, ráhalmozzuk a krém felét, erre újra keksz kerül, majd a maradék krémet elsimítjuk rajta és befedjük a maradék kekszekkel. A csokoládét felolvasztjuk, hozzáadjuk a vajat és a kávéport, majd a kekszes réteg tetejére simítjuk. Legalább 2 órára hűtőbe tesszük, hogy a keksz megpuhuljon, de a legjobb, ha egész éjjel áll.
