A punya egy pofonegyszerűen és gyorsan elkészíthető kenyérféle. Hamar készen van, omlós és tartalmas. Remekül illik bármilyen ételhez a boltban kapható kenyér helyett, ha valaki saját maga szereti elkészíteni az ilyesmit. Nem szükséges hosszan keleszteni vagy gépi keverést.
Lecsós káposzta oldalassal
Hozzávalók
- 1,5 kg oldalas (bármilyen.hússal el lehet készíteni),
- 4-5 fej lecsópaprika,
- 2-3 fej vöröshagyma,
- 2-3 paradicsom,
- és egy nagy fejes káposzta.
Elkészítés
Pörkölt alap elkészítése, majd amikor úgy gondoljuk készen van akkor a legyalult káposztát a paprikákkal és a paradicsommal együtt a pörkölt tetejére tesszük. Fedő alatt puhára főzzük.
Cigánykenyér
Hozzávalók
- 1 kg liszt,
- 1 csomag sütőpor vagy egy fél élesztő,
- langyos víz amennyit felvesz a liszt,
- só.
Elkészítés
Összegyúrjuk az alapanyagokat ledagasztjuk és hagyjuk pihenni 15 percet, majd 15-20 percig sütjük. Pörköltekhez, lecsókhoz, káposztákhoz ajánlom.
Próbáljátok ki, remélem elnyeri tetszéseteket. Nálunk a család egyik kedvence!
Balogh Zsuzsanna receptje!
