Mexikói chilis bab, minden férfi kedvence – fantasztikus egytálétel!

A chilis bab egy igazán tápláló és különleges egytálétel. Mexikóban kukoricával készítik, így az igazi!

Hozzávalók:

  • 50 dkg sovány darált marhahús
  • 1 vöröshagyma
  • 1 zöldpaprika
  • 1 kaliforniai paprika
  • 1 nagy paradicsom
  • 1 csípős paprika
  • 2 vörös bab konzerv
  • 1 kukoricakonzerv
  • 3 evőkanál paradicsompüré
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanálnyi őrölt chili
  • 1 teáskanálnyi pirospaprika
  • só, őrölt bors
  • olaj

Elkészítése:


Az olajban megpirítjuk a felvagdosott hagymát és a zúzott fokhagymát. Majd hozzáadjuk a húst, a fűszereket és a paradicsompürét, 10 percig így rotyogtatjuk. Utána hozzáadjuk az apróra vágott paprikákat és a meghámozott, felkockázott paradicsomot, felöntjük 1,5 dl vízzel és hagyjuk főni 5-10 percig. Majd a lecsöpögtetett babot és kukoricát is belekeverjük. Addig főzzük amíg minden alapanyag puha lesz és szaftossá válik az étel. Tálaláskor kenyeret és természetesen csípős paprikát kínálunk mellé.

Gyors és egészséges vacsora 10 perc alatt! Kattints ide és nézd meg ezt a videóban. Olcsó és finom cukkini recept