Mexikói chilis bab, minden férfi kedvence – fantasztikus egytálétel!

A chilis bab egy igazán tápláló és különleges egytálétel. Mexikóban kukoricával készítik, így az igazi!

Hozzávalók:

  • 50 dkg sovány darált marhahús
  • 1 vöröshagyma
  • 1 zöldpaprika
  • 1 kaliforniai paprika
  • 1 nagy paradicsom
  • 1 csípős paprika
  • 2 vörös bab konzerv
  • 1 kukoricakonzerv
  • 3 evőkanál paradicsompüré
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanálnyi őrölt chili
  • 1 teáskanálnyi pirospaprika
  • só, őrölt bors
  • olaj

Elkészítése:


Az olajban megpirítjuk a felvagdosott hagymát és a zúzott fokhagymát. Majd hozzáadjuk a húst, a fűszereket és a paradicsompürét, 10 percig így rotyogtatjuk. Utána hozzáadjuk az apróra vágott paprikákat és a meghámozott, felkockázott paradicsomot, felöntjük 1,5 dl vízzel és hagyjuk főni 5-10 percig. Majd a lecsöpögtetett babot és kukoricát is belekeverjük. Addig főzzük amíg minden alapanyag puha lesz és szaftossá válik az étel. Tálaláskor kenyeret és természetesen csípős paprikát kínálunk mellé.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!