Zöldséges csirkemell, könnyed és laktató étel, fél óra alatt elkészíthető egyszerűen fantasztikus!

A zöldségek és a csirke tökéletes párosítás! Remek étel, amely él óra alatt elkészíthető és mégis nagyon finom.

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemell
  • 1 hagyma
  • 1 kisebb cukkini
  • 10 dkg zöldbab
  • 1 paprika
  • 1 kisebb zellergumó
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Olívaolaj
  • Zöldpetrezselyem
  • Csipetnyi koriander
  • Só, bors
  • 1 evőkanál pirított szezámmag

Elkészítése:


A hagymát és a zöldségeket megtisztítjuk, apróra vagdossuk. A hagymát megdinszteljük, majd hozzáadjuk a többi apróra vágott zöldséget is és felöntjük egy fél dl vízzel. Hozzáadjuk a felcsíkozott csirkét is és a zöld fűszereket. Lassú tűzőn főzzük, amíg a hús és a zöldségek is megpirulnak, ha szükséges egy kis vizet még önthetünk hozzá, de ne túl sokat, mert a zöldségek is kiengedik a levüket. Mielőtt elkészül rászórjuk a szezámmagot és 2-3 percen át még azzal is pároljuk.  Majd tányérokra halmozzuk és rizzsel, vagy burgonyával tálaljuk.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!