Amerikai fánk, csokoládébevonattal! Finom és nagyon jól mutat, imádni való finomság!

Mennyei fánkocskák! Hamar elkészíthető és egyszerű recept, nagyon jól mutat ez a finomság, hiszen ízlés szerint lehet díszíteni.

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 15 dkg barna cukor
  • 2 tojás
  • 10 dkg vaj
  • 1 csipetnyi só
  • 2 teáskanálnyi sütőpor
  • 2,5 dl tej
  • olaj

A díszítéshez:

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 2 teáskanálnyi vaj
  • kókuszreszelék (ízlés szerint)
  • cukorgyöngyök (ízlés szerint)
  • csokoládéreszelék (ízlés szerint)

Elkészítése:


A tojásokat a vajjal és a cukorral összedolgozzuk, amíg krémes állagú lesz. A lisztet és a sütőport is hozzáadjuk, majd a csipetnyi sót és összegyúrjuk. Miután nyújtható tésztává gyúrtuk, kinyújtjuk de nem kell nagyon vékonyra nyújtani. Az ujjnyi vastag tésztát kiszaggatjuk két különböző méretű körformájú szaggatóval, így keletkezik a lyukacska a közepén. Majd forró olajban kisütjük. Körülbelül másfél perc alatt sül meg egy fánk bő olajban. Ezt követően lecsöpögtetjük, hogy ne legyen olajos és be tudjuk vonni a mázzal. Mikor a fánkok kisültek, a csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, belekeverjük a vajat és leöntjük vele a fánkokat. Érdemes tálcára tenni a fánkokat és úgy bevonni, mert a csokoládé csöpöghet. Amíg nem szilárdul meg a máz, megszórjuk kókuszreszelékkel, csokoládéreszelékkel, vagy cukorgyöngyökkel ízlés szerint.


Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!