A kukoricából finom levest készíthetünk, ami baconnel és kenyérkockákkal tálalva tápláló és ízletes. Finom krémleves, végre valami újdonság nem a hagyományos ízek.
Hozzávalók:
- 2 doboz kukoricakonzerv
- 3 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál tejföl
- 1 teáskanálnyi curry
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- só, bors
- 15 dkg bacon
- 1 teáskanál vaj
- kenyér
- zöldpetrezselyem
Elkészítése:
A kukoricát szűrőbe öntjük, hagyjuk lecsöpögni és egy kis vajon 1-2 percig melegítjük, majd felöntjük 1 dl vízzel, beletesszük a fűszereket, a fokhagymát és hagyjuk, hogy felforrósodjon. Majd felöntjük a tejszínnel, de ezzel már nem főzzük, 1-2 percet hagyjuk és levesszük a tűzhelyről. Összeturmixoljuk és belekeverjük a tejfölt is. A bacont és a kenyérkockákat megpirítjuk vajon, a leves mellé kínáljuk. A zöldpetrezselymet apróra vágjuk és megszórjuk vele a levest, már kínálhatjuk is!
