Nagyon egyszerű étel, mégis remek íze van! Régi, hagyományos recept, érdemes kipróbálni. :)
Hozzávalók:
- 50 dkg darált sertéshús
- 1 csokor medvehagyma
- 1 tojás
- 5-6 evőkanál zsemlemorzsa (amennyit felvesz)
- 2-3 evőkanál olaj
- só, bors
Elkészítése:
A húst egy tálba tesszük, a medvehagymát megmossuk és felaprítjuk, hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a tojást, az olajat és fűszerezzük. A masszát jól összegyúrjuk. Egy őzgerincformát kikenünk olajjal és belekanalazzuk a masszát, 200 fokos sütőben 50-60 perc alatt megsütjük.
