A tészta íze nagyon különleges, a husi pedig egyszerűen mámorító. Egy fárasztó nap után nincs is finomabb vacsi!
Hozzávalók:
- 1 csomag tészta
- 70 dkg darált marhahús
- 1 kisebb hagyma
- 1 teáskanálnyi fokhagymapor
- 1 teáskanálnyi őrölt paprika
- 2 evőkanál paradicsomszósz
- 1 teáskanálnyi bazsalikom
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
Egy kevés olajat felhevítünk a serpenyőben és megpirítjuk benne a tésztát. Nem kell túlpirítani, elég ha a nagyja aranybarna, ezt követően sós vízben puhára főzzük. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a húst is és pirítjuk pár percig, amíg feldobja a levét. Felöntjük egy kevés vízzel, csak annyival, hogy ellepje, ezt követően hozzáadjuk a fűszereket és lefedve főzzük. Amikor puhára főtt hozzáadjuk a paradicsomszószt is és belekeverjük a leszűrt tésztát. Jól elkeverjük és kínálhatjuk is.
