Az egyik legfincsibb előétel és alig van vele munka! :)
Hozzávalók:
- 40 dkg főtt rizs
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 cukkini
- 4 tojás
- 3 evőkanál natúr krémsajt
- 2 evőkanál friss bazsalikom
- 1 evőkanál friss petrezselyemzöld
- 2 paradicsom
- 12 dkg reszelt parmezán
- 10 dkg ricotta sajt
- só, bors
Elkészítése:
A rizst egy tálba tesszük és hozzákeverjük a megtisztított és apróra vágott zöldségeket, majd a sajtokat. A tojást habosra verjük, fűszerezzük és belekeverjük, majd az egészet kiolajozott, hőálló sütőformába öntjük. 170 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
