Úgyis lehet hogy ne kelljen nyújtani,hogy a sütőpapírral kibélelt tepsibe egymás mellé lerakjuk a szeletelt sajtot. Úgy ,hogy picit fedjék egymást és csak annyi időre betenni átsütőbe amíg megolvad. Ha kisült lehet ugyanúgy vele dolgozni folytatni a műveletet.
Hozzávalók
- 40 dkg Trappista sajt,
- 10 dkg Ráma,
- 3 db Mackó sajt,
- 1 közepes lila hagyma,
- 2/3 db kicsi csemege uborka,
- fél piroshúsu paprika,
- 20 dkg vékonyan szeletelt gépsonka,
- 2 db újhagyma szárastól,
- só,
- bors.
Elkészítés
A sajtot felkockázzuk, mikróban 600fokon/percenként megkavarva/ csak addig melegítjük míg össze nem áll és nyújthatóvá válik. Konyhapultot kissé vizezzük, hogy necsúszkáljon, folpack között kinyújtjuk /0,5cm./ téglalap alakúra.
Rámát kikavarjuk a Mackó sajttal, beletesszük az apróra vágott zöldségeket, sót, borsot. Rákenjük a sajtlapra, sonkával befedjük, jó szorosan feltekerjük mint a bejglit. 1 napig érleljük hűtőben.
Jó étvágyat!😉
Jánosné Lebbenszki konyhájából!
