Nos…van egy olyan, hogy töltött háromszögek, az ötlet a Ketkes csoportból, de ez most inkább „mit csináljak a maradékokkal” verzió.
Hozzávalók
Egyszerű kelt tészta
- Kb 40dkg liszt
- 5 evőkanál olívaolaj (étolaj is megfelelő)
- 1,5dl víz
- 1 csomag por élesztő (7 grammos)
- pici só,
- cukor
Töltelék
- 1 fej lila-hagyma
- kb 1 doboz kukorica
- 4 db virsli
- egy kis darab császárszalonna
- fél doboz tejföl
- fél tömlő krémsajt
- reszelt trapista
Csak összekeversz mindent, én most a reggeli és ebéd maradékokat raktam bele.
Elkészítés
1,5dl langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóit, és a felfuttatott élesztővel 15 perc alatt bedagasszuk.
Megfelezzük a tésztát, vékonyra kinyújtjuk, megkenjük zúzott fokhagyma és tejföl keverékével, majd rászórjuk a felaprított sonkát, szalonnát, hagymát, kukoricát és a reszelt sajtot és feltekerjük. Megkenjük a tetejét tejföl és tojássárgája keverékével. Háromszögeket vágunk belőle. Megszórjuk szezámmaggal (vagy köménymaggal). 180 fokos sütőben 15 – 20 percig sütjük.
Nikolett Tóth-Szabó és Mester Kata receptje!
